KURS: GRILLING & ATTER GRILLING

Dette er kurset for dere som vil gjøre noe mer ut av grillingen. Vi griller for harde livet: kjøtt, kylling, diverse sjømat, grønnsaker, og mer. I tillegg lager vi sauser, marinader og krydderblandinger, salater, sideretter og knallgod dessert.

Alle kursene er bygget opp slik at kursdeltakerne lager all maten, Craig styrer grillingen og kokkene vår hjelper med tips og råd. Vi bruker både gass- og kullgrill, og vi viser forskjellige typer utstyr som gjør grillingen lettere å håndtere. Det handler om å bruke gode råvarer kombinert med grillkunnskap, om det er bruk av trefliser for å gi mer smak til maten eller langtidsgrilling (indirekte grilling) for større stykker kjøtt og fisk.

Vi viser hvordan råvarene skal behandles og metodene som brukes for å få frem det beste i dem. Disse kursene er for dere som vil ta grillingen til det neste nivået. Det blir kjekke, uformelle kvelder med massevis av god mat.

Finn en dato som passer, og meld deg på!

Kursene starter kl 17.00 og varer til ca. kl 22.00.

Pris kr 1.350,- per person for kurset og maten.

Drikke kan kjøpes under kurset.